シャインマスカットをおうちで楽しむ秋、その１

先日の中秋の名月は、生憎の曇り空で全く見えず…。

翌日、すすきを手に持ち、輝くまんまるの月を眺めながら帰宅していた最近🌕

やっと朝晩は涼しくなり、段々と紅茶の美味しい季節になってきましたね！

毎度毎度ご無沙汰しております。疲労困憊具合にまた磨きがかかりました、ゆっくるです！

先週末、夢のブツが届きまして。

そう、ふるさと納税で頼んでいた！！山梨県は笛吹市のシャインマスカット〜！！！！！

そのままいただくのは勿論だけど、祝日もあるし久しぶりにあれこれ楽しもうと目論む。

先ずは材料をあれこれ厳選したものをグラスに盛り付けるだけ！お手軽おうちパフェェェ！！

【材料】

①シャインマスカット

②Ａ−プライスで買える冷凍のマスカルポーネホイップを解凍しておいたもの

③牧場しぼり 味わいミルク

④菓心道 三角カステラ風蒸しケーキ

⑤たらみ 蒟蒻ゼリーマスカット味

※シフォンケーキが売っていなかったので、カステラ程甘すぎずしっとりな蒸しケーキをチョイス！長崎はどこでもカステラが売っている気がするぜ！

※マスカットゼリーがなかなか売っておらず、蒟蒻ゼリーの水気を切って無理矢理出して使ったw

【作り方】

冷蔵庫で冷やしておいたシャインマスカットを優しく洗い、水気を拭いて冷やしておく

↓

同じく冷やしておいたワイングラスにマスカットゼリーを入れ、シャインマスカットを半分にカットしたものを散らす

↓

真ん中にミルクアイスをのせ、カステラ風蒸しケーキを千切って全体に広げ、隙間にマスカルポーネホイップを絞る

↓

更にマスカルポーネホイップを絞り、シャインマスカットを何とかして積み上げていく(必死)

↓

出来上がったのがこちら！

な、なかなか食べられないシャインマスカットを…惜しげも無く使ってしまった……！！！！！！

あくまでもシャインマスカットを主役にしたかったため、固い食感を避けて全体的に主張し過ぎない＆しっとり仕上げを目指してみた！！

美味しかった〜！！！！！！

きっともっと美味しくなるであろうための改善点

・グラスの大きさを欲張りすぎるな

・ミルクアイスは倍欲しかった…足りぬ…

・ゼリーはもっと水分少ないとより良かった

・シャインマスカットを…もっと頂戴……🍇

おうちパフェの良いところは、好きな器に好きなものを組み合わせて好きなだけ盛れるところ。

そう、わがままやりたい放題！オススメです！笑

早くいちじくパフェも作りたいな〜と思いながら、その２へつづく！